植物化学物是除了营养素之外，天然存在于蔬菜、水果中的化合物比如大蒜中含有大蒜素可以防虫，茄子表皮呈现紫色，都与植物化学物有很大关系目前已知的植物化学物常见的有：植物固醇（芝麻、绿豆、红豆中含有）能抗癌、降低胆固醇。
辣椒市场价格史文化告诉记者一件事：今年6月天气炎热，内地的菠菜奇缺，而新疆乌鲁木齐的菠菜正是兴旺的季节，一个菜商就专门从新疆乌鲁木齐空运安宁渠的菠菜，结果经济效益非常突出史文化笑着告诉记者：“你别小看这个批发市场，它可是造就百万富翁的地方，只要你用心，只要你肯吃苦，这里就能帮你发财致富。近两年来，哈尔滨市先后有延寿黏玉米、双城菇娘和香磨山鲢鱼等3个地理标志农产品经农业农村部农产品质量安全中心审查和农产品地理标志登记专家评审委员会评审，符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件，准予登记，并依法实施保护。
重庆武隆区白云乡红星村大槽组高山蔬菜基地菜农种植的优质绿色、无公害的甘蓝喜获丰收，周围不少客商为能“抢”到优质的基地货源，干脆直接把运输车开到蔬菜基地旁“保姆式”实行收购。院士的一言一行，是航天育种人的榜样。他的谆谆教导，一直激励着西部航天育种基地的全体员工。益都红辣椒３日，记者从长汀县发展计划局了解到，由长汀县金冠果业发展有限公司与福建农林大学园艺学院签订了技术转让合同的“葡萄关键配套技术应用及其产业化项目”，目前已与农户签订基地建设用地合同，落实项目建设资金２１０万元。
据了解，该镇目前在蔬菜流通上已形成一定规模较专业的经纪人队伍，不但覆盖了榆次、太谷、清徐三县（区），同时吸引广东、湖南、湖北等南方8省的近百名菜商驻扎东阳，使东阳蔬菜走出山西，面向全国。“10年没赶上这么个贱年了，种得多赔得多。”采访中，菜农发出如此感慨。辣椒市场价格
加强新产品开发创新我国食品包装机械大都是在借鉴进口设备的基础上发展起来的，对与国外差距较大或空白产品，应积极引进技术，消化吸收，由逐步摸透到全面掌握对有一定基础但与国外同类产品有一定差距的产品采取学习借鉴的方式，加强相关关键技术、核心技术的研究，鼓励开发创新。
日，记者从成都市统计局城调队获悉，为缓解蔬菜供应紧张问题，市蔬菜公司深入省内各蔬菜产地调运蔬菜的计划将持续到本月底按每日市场增加供应400吨计算，这段时间预计全市外购蔬菜总量将达到8000吨，品种多达30种，其中莲花白、大白菜、冬瓜等大路蔬菜占20%。“呼和浩特市70%多的蔬菜靠外运，市内的菜价比全国的平均价高很多，‘菜篮子’工程是惠及民生的好事，可农民不愿意种，建好的近4万亩蔬菜温室大棚部分闲置”内蒙古马铃薯协会会长、呼和浩特市保全庄蔬菜批发市场负责人周文毅说。辣椒市场价格
每天上午，生鲜供应商将当日生鲜商品送到优菜网的加工车间，经过简单的分拣、加工和包装之后，优菜网的厢式货车将商品运输到小区指定卸货地点而此时，负责该小区配送的小三轮车早已待命，将货车上自己负责单元所订购的商品分拣到小车上，并挨家挨户进行配送。在活动现场，除了普通的大众菜以价格便宜受到抢购外，像青岛鑫丰泉生态农业发展有限公司、青岛豪丰蔬菜专业合作社这类以销售有机无公害高端蔬菜的蔬菜专业合作社(蔬菜生产基地)也受到了市民的欢迎。益都红辣椒这家学院与丰乐公司首期合作期限为１０年，将开展利用分子标记辅助育种法和基因工程导入水稻抗病和抗虫基因、在玉米作物中导入抗玉米螟基因、在番茄和辣椒中导入抗ＣＭＶ基因等项目的研究工作。
记者随后走访龙昆南农贸市场和金花农贸市场发现，平价店的部分菜品价格确实低于农贸市场价0.5—1元左右4S平价店经营部韩经理告诉记者，政府限价销售的20种蔬菜价格，平价店的销售价格低于政府限价5%—10%，低于市场价15%—20%。辣椒市场价格元宵节过后，市场已完全恢复了正常运行，市场销售品种、上市量均较节日期间有所增加，市场供应量充足，但由于节后需求量恢复，蔬菜价格整体回升，特别是大路蔬菜，纷纷上扬，均较上周同期上涨10%以上，但大路蔬菜整体价格仍然不高，大多仍在一元一斤以下：胡萝卜（1.6元/公斤）、白萝卜（0.8元/公斤）、西洋芹（1.4元/公斤）、葱头（2.2元/公斤）、莴苣（2元/公斤）、大白菜（0.7元/公斤）等分别上涨14%、14%、16.7%、22%、11%、40%后，价格仍处低位。
该镇围绕“公司（协会）+农户”的经营模式、“果（菜）+沼+畜（禽）的生产模式建设规模化标准化脐橙园区、蔬菜基地和生态养殖基地的发展思路，不断推进农业产业结构调整飞龙公司经营的4000亩脐橙园区，联创椒业公司经营的1000亩花椒。
