随着中秋和国庆“双节”临近，事关百姓的“菜篮子”是否有保障，引发高度关注。
秋季大葱种植技术昨日在文化路附近的一家超市，生菜每斤5.5元、茼蒿7.5元、香菜7元、菠菜6元，这个价格堪比冬天过年时而在浑南新区的一处菜市场，柿子卖到2.5元，芸豆3元，小白菜5元，油菜4.5元，就连上周1.5元一斤的茄子和辣椒也都涨到了2.5元一斤。上周地产菜和客菜进场量均出现增加，其中地产西红柿和黄瓜进场量增幅明显，增幅为5%至10%，“但目前还未迎来产量高峰期”客菜方面，明显步入销售旺期，进场量增幅超11%。
零售的价格变化不大，但是成批量的莲藕销售却遇到了亏本的尴尬。泉水村的村民吴叶友今年种了三四亩地莲藕，虽然没有人来批发收购，但是凭着自己到集市上零售，价格也都在两三块钱一斤。持续高温之下，市民的菜篮子也开始变重了。从本周开始，记者走访的多级蔬菜市场都出现大部分菜价上涨的趋势，尤其是叶类菜开启3元起步的模式。兴化大葱来自兴平的杨师傅一直在西安北城农副产品交易中心卖蒜苗，由于市场有了绿色通道，他的蒜苗从地里拉到这儿，出手很快。
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其中无公害蔬菜大棚150个，每棚年产蔬菜6000公斤，主要种植辣椒、西兰花、莴笋、芹菜等品种该合作社利用“合作社+基地+农户”形式发展订单生产，通过实施统一农资采购、统一供种养苗、统一技术规程、统一病虫防治、统一包装销售、统一质量追溯“六统一”管理，大力推广“五新”工程，严格落实了“测土配方施肥，良种覆盖率和按标生产”3个100%，参加了裕安区蔬菜产品基地准出和质量安全追溯，实现了净菜小包装上市。
日前，张家川回族自治县张川镇组织干部深入所驻村组，在大力宣传党的十七大精神的同时，开展了送温暖、送服务活动，积极结对帮扶贫困户建设蔬菜大棚。“马铃薯中不含面筋蛋白，在制作馒头、面条等主粮化产品时，存在成型难、醒发难、硬度大和面条易断条、不耐煮等问题，要解决它们，真的不容易”长期从事传统食品加工与装备研究的中国农科院加工所研究员张泓向记者感慨，“只要加工难题被解决，马铃薯的主粮之路就容易多了。秋季大葱种植技术
据介绍，冻库的顶棚经过塑钢加固完全可抵御冰雹灾害，底座高于地面2米和完善的排水管道，更可有效地预防洪涝灾害。同时，冻库还可进行不同的温度调控和真空包装，进一步实现不同蔬菜无损存放。“别看这几个大棚只占地十几亩，一年下来赚的钱可不比种170亩地的棉花挣的钱少，更关键的是，现在我们再也不是看天种地了，我们现在是自己调节大棚的温度和湿度，自己掌控种植环境。兴化大葱由于轻微型货车与农用运输车吨位相近，价格相当，两者的竞争较为明显加入WTO后，对于产品价格较高的我国汽车行业将产生较大的市场冲击，其中轻微型货车生产企业为抵御国外同类产品大量进入中国市场，必定会加大抢占农村市场的力度。
河北鸡泽县8万多亩“羊角”辣椒喜获丰收，平均亩产2500多公斤，总产值5.5亿元。秋季大葱种植技术再看看其他的菜，从前每公斤3元左右的青菜现在也涨到了每公斤5.96元。除了蔬菜贵，菌类产品的价格也不低，香菇每公斤23.6元。
“挂牌子的就是直销菜，虽然只有10多个品种，但这体现了政府对百姓、对我们饭桌生活的关心蔬菜直销店开业以后，我们不出小区也能买到便宜菜！”家住新港城的张阿姨高兴地说。
