“买一点香椿回去尝尝鲜？今天只要60元钱一斤，称一点回去做蛋饼特别好吃，前几天都是100元钱一斤。”一名菜商向记者介绍道，每年这个时候，各类野菜的销量都比其他蔬菜的大。
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内黄县素有种植蔬菜的传统，现有蔬菜种植面积60万亩，其中设施农业近20万亩，露地菜40万亩，但是大部分属于一般种植，虽然规模不小，但品质较低，产量、利润、效益都不好。近年来，河北秦皇岛市青龙县以科技推动为依托，不断研发新的食用菌品种、推广新的食用菌生产技术和设施模式，使得食用菌产业科技含量得到大幅提高，食用菌产品非常畅销目前，青龙县食用菌产品除满足当地及本市需求外，还销往京、津、冀、辽等地，市场占有率进一步提升。无种皮西葫芦月下旬，新野县种植的1.5万亩无公害荷兰比久甘蓝喜获丰收，来自全国各地的菜商争着把钱递到菜农手上新野县在调整蔬菜的品种结构时，选中了荷兰培育的比久甘蓝“1035”、“1038”、“1039”三个品种，并将这三个品种的种子专利全部买断。
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据西安市商务局市场运行处预计，受元旦、春节等传统节日影响，蔬菜需求量明显增加，蔬菜供应总体偏紧但反季节细菜将陆续上市，加上南菜的不断供应，预计下月西安市蔬菜货源仍然供应充足。
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近日，秀山石耶镇青龙村大蒜种植基地，村民正在采收蒜苔该县根据地理、气候条件，按照“平坝栽培鲜菜生产区、高山打造延季蔬菜生产区、浅丘平坝形成加工蔬菜生产区”三个区域进行规划和布局，积极建设“三级蔬菜基地”，蔬菜错季上市的格局逐渐形成。无籽西瓜有种皮吗仙人掌可以露天种植，在冬天的时候保持温度在0℃以上就可以生长，每年春天种下，秋天就可以收获，大约亩产量为1万公斤左右，生产成本却很少仙人掌可以15年不用换种，种片的成本就是一次性投入。
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