在火星或其他星球上食用新鲜蔬菜也会对健康产生重要影响新鲜农产品含有抗氧化剂，美国宇航局希望这能帮助保护宇航员免受辐射，以及提供更多的营养物质，因为水果和蔬菜在干燥时会失去维生素C。
紫红“沙窝萝卜是咱天津的特产可这些年，咱的好东西却卖不上好价钱说到底，还是一家一户的力量太有限”李树光，小沙窝村曙光沙窝萝卜专业合作社社长，谈起萝卜销售的难题颇有感受。今年夏天，连续多次台风，加上高温天气叠加，对近阶段蔬菜的供应和价格带来一定影响，造成全国性的阶段性上涨。
研究人员结论，菠菜和葡萄干、蓝色浆果、黑刺莓、羽衣甘蓝、草莓一样，富含抗氧化剂，仅次于李子干。这种抗氧化剂，对保持人体健康异常重要。合作社现已开发出“四大名菇”“油香菌菇”“银耳枸杞雪梨汁”等开盖即食罐头系列产品。开盖即食食用菌罐头甄选4种太行山新鲜菌类，合理搭配精心制作而成，味道鲜美、营养丰富、开罐即食、方便快捷。大紫红莲藕由于太原连日来持续高温，降水量普遍偏少，太原各地出现不同程度旱情，并且近来旱情进一步加重，且迅速蔓延，对农作物的生长发育非常不利，太原周边蔬菜产区蔬菜大量减产，导致太原蔬菜供应吃紧。
昨日，金湖县一家高效合作社蔬菜大棚内，种植户在查看蘑菇生长情况据了解，该合作社目前流转各类蔬菜生产基础215亩，其中100亩为日光大棚，60亩灵芝以及各类菌菇，辐射带动当地农户120多户，人均年增收30000多元。林木品种审(认)定情况抽查的119个种子样品中，109个为主要林木，经过审(认)定的55个，占50.5%;抽查的467个苗批中，450个为主要林木，经过审(认)定的270个，占60%。紫红
暮春初夏，走进安达市胜利村蔬菜生产基地的温室大棚，顿时一股清新、幽香的泥土气息迎面而来，满棚的西红柿秧已经开花结果，到处都有菜农们忙碌的身影据介绍，这个村结合蔬菜种植规模化建设和当地优势，利用棚室种植反季无公害蔬菜，成功打造了蔬菜产业特色种植新亮点。
菌菜类包括真菌地衣共40多种，真菌如香菇、黑木耳、猴头、牛肝菌、冬菇等，地衣如地耳、石耳等菌菜中有许多是名贵的“山珍”时值春暖花开，正是食野菜的时候，请消费者到市场购买时加以选择、辨认。12月3日，笔者在和静县拉布润林场东圣设施农业合作社试验示范基地看到，社长李万荣正在采摘已成熟的辣椒。紫红
“菜价属于市场经济调节的，我们只能正面引导农民种植，”榆中县农业局蔬菜科科长腾辉表示，随着种植业水平的提高，现在很多蔬菜采用购买育苗，而不是直接播种，无形中缩短了成长期，而上市期提前容易造成蔬菜集中上市,给价格带来了冲击。“这批冬瓜将运往上海以及江苏，今天上午装好车后就出发”陆先生家种了4亩冬瓜地，今年每亩收成1.5万斤的黑皮冬瓜，一共收成了近6万斤黑皮冬瓜，早在冬瓜上市前已经找好收购商，昨日收购商开着货车来将冬瓜拉走。大紫红莲藕对出口商品，外经贸部按具体商品名称审定5、其他垄断性的补贴性政策如进出口许可证制度、配额管理，比国际惯例优惠的出口退税制度，外汇管理的某些规定及出口优惠贷款利率等。
经常看到某些农民栽培特殊品种的蔬菜而发家致富的纪录片，而又时不时在网上出现香蕉无人收购全部烂掉，蔬菜长成，菜农却收不回成本，农民欲哭无泪的残忍画面。紫红昨日，市商务局（粮食局）副局长温尚志、外资外经处处长龙峰、会展管理中心主任相玲，做客本报“行风热线”，解答了市民关于蔬菜直销点等相关问题。
同时，在白龙、牌坊、元疃、撮镇等规模蔬菜基地建立5个蔬菜产品农残快速检测室，基本健全覆盖全县蔬菜主产乡镇的农残检测系统开展无公害标准化生产技术培训，培训各类蔬菜技术人员1500多次，重点培训无公害标准化生产技术、水生蔬菜无公害标准化生产技术、露地蔬菜无公害标准化生产技术。
